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Serveur d'exploration sur l'esturgeon - Checkpoint (Istex)

Index « Keywords » - entrée « quality »
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p‐Nonylphenol < quality < quantitative genetics  Facettes :

List of bibliographic references

Number of relevant bibliographic references: 2.
Ident.Authors (with country if any)Title
000333 (2010) Maryam Mahmoudzadeh ; Abbasali Motallebi [Iran] ; Hedayat Hosseini ; Ramin Khaksar [Iran] ; Hamed Ahmadi ; Ehsan Jenab [Canada] ; Farzaneh Shahraz ; Manijeh KamranQuality changes of fish burgers prepared from deep flounder (Pseudorhombus elevatus Ogilby, 1912) with and without coating during frozen storage (−18 °C)
000629 (2006) Silje Kristoffersen [Norvège] ; Torbj Rn Tobiassen [Norvège] ; Victoria Steinsund [Norvège] ; Ragnar L. Olsen [Norvège]Slaughter stress, postmortem muscle pH and rigor development in farmed Atlantic cod (Gadus morhua L.)

Pour manipuler ce document sous Unix (Dilib)

EXPLOR_STEP=$WICRI_ROOT/Wicri/Eau/explor/EsturgeonV1/Data/Istex/Checkpoint

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HfdIndexSelect -h $EXPLOR_AREA/Data/Istex/Checkpoint/KwdEn.i  \
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