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Serveur d'exploration sur l'oranger - Curation (PubMed)

Index « Auteurs » - entrée « Nicole Fournier »
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Nicole E. Moyen < Nicole Fournier < Nicoletta Belletti  Facettes :

List of bibliographic references

Number of relevant bibliographic references: 2.
Ident.Authors (with country if any)Title
000D81 (2004) Barbara Rega [France] ; Nicole Fournier ; Sophie Nicklaus ; Elisabeth GuichardRole of pulp in flavor release and sensory perception in orange juice.
000E19 (2003) Barbara Rega [France] ; Nicole Fournier ; Elisabeth GuichardSolid phase microextraction (SPME) of orange juice flavor: odor representativeness by direct gas chromatography olfactometry (D-GC-O).

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