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Serveur d'exploration sur l'oranger - Curation (PubMed)

Index « Auteurs » - entrée « Ana Frígola »
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Ana Frigola < Ana Frígola < Ana Helena P. Gracher  Facettes :

List of bibliographic references

Number of relevant bibliographic references: 1.
Ident.Authors (with country if any)Title
000C69 (2005) Francisco Torregrosa [Espagne] ; Clara Cortés ; María J. Esteve ; Ana FrígolaEffect of high-intensity pulsed electric fields processing and conventional heat treatment on orange-carrot juice carotenoids.

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