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Serveur d'exploration sur l'oranger - Checkpoint (PubMed)

Index « ISSN » - entrée « 1364-5072 »
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1364-3703 < 1364-5072 < 1364-548X  Facettes :

List of bibliographic references

Number of relevant bibliographic references: 2.
Ident.Authors (with country if any)Title
000B45 (2006) K. Fisher [Royaume-Uni] ; C A PhillipsThe effect of lemon, orange and bergamot essential oils and their components on the survival of Campylobacter jejuni, Escherichia coli O157, Listeria monocytogenes, Bacillus cereus and Staphylococcus aureus in vitro and in food systems.
000C28 (2005) C. Pina [Portugal] ; P. Teixeir ; P. Leite ; M. Villa ; C. Belloch ; L. BritoPCR-fingerprinting and RAPD approaches for tracing the source of yeast contamination in a carbonated orange juice production chain.

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