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Serveur d'exploration sur l'oranger - Checkpoint (PubMed)

Index « ISSN » - entrée « 0168-1605 »
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0167-7012 < 0168-1605 < 0168-1656  Facettes :

List of bibliographic references

Number of relevant bibliographic references: 4.
Ident.Authors (with country if any)Title
000A33 (2008) Angelique Renard [Espagne] ; Perla G Mez Di Marco ; Marcos Egea-Cortines ; Julia WeissApplication of whole genome amplification and quantitative PCR for detection and quantification of spoilage yeasts in orange juice.
000B71 (2006) Cristina Restuccia [Italie] ; Cinzia Randazzo ; Cinzia CaggiaInfluence of packaging on spoilage yeast population in minimally processed orange slices.
000D57 (2003) Duried Alwazeer [France] ; Carole Delbeau ; Charles Divies ; Rémy CachonUse of redox potential modification by gas improves microbial quality, color retention, and ascorbic acid stability of pasteurized orange juice.
000E62 (1998) D R Caccioni [Italie] ; M. Guizzardi ; D M Biondi ; A. Renda ; G. RubertoRelationship between volatile components of citrus fruit essential oils and antimicrobial action on Penicillium digitatum and penicillium italicum.

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