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Serveur d'exploration sur l'oranger - Checkpoint (PubMed)

Index « Auteurs » - entrée « Clara Cortés »
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Claiton L. Lencina < Clara Cortés < Clara G. De Los Reyes-Gavilán  Facettes :

List of bibliographic references

Number of relevant bibliographic references: 1.
Ident.Authors (with country if any)Title
000C60 (2005) Francisco Torregrosa [Espagne] ; Clara Cortés ; María J. Esteve ; Ana FrígolaEffect of high-intensity pulsed electric fields processing and conventional heat treatment on orange-carrot juice carotenoids.

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