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Serveur d'exploration sur l'oranger - Checkpoint (PascalFrancis)

Index « Wicri.i » - entrée « Additif alimentaire »
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Acidification < Additif alimentaire < Adhésif  Facettes :

List of bibliographic references

Number of relevant bibliographic references: 3.
Ident.Authors (with country if any)Title
000323 (2009) Silvia A. Valencia-Chamorro [Espagne, Équateur] ; Maria B. Perez-Gago [Espagne] ; Miguel Angel Del Rio [Espagne] ; Lluís Palou [Espagne]Effect of antifungal hydroxypropyl methylcellulose (HPMC)-lipid edible composite coatings on postharvest decay development and quality attributes of cold-stored 'Valencia' oranges
000348 (2008) Pierre Michel Jazet Dongmo [Cameroun] ; Jean Kuate [Cameroun] ; Vincent Ngouana [Cameroun] ; Francois Damesse [Cameroun] ; Eliane Tchinda Sonwa [Cameroun] ; Paul Henri Amvam Zollo [Cameroun] ; Chantal Menut [France]Comparaison des propriétés antiradicalaires et antiinflammatoires des huiles essentielles de Citrus reticulata var. Madagascar et Citrus sinensis var. Casagrande du Cameroun
000782 (2002) Alfio Di Mauro [Italie] ; Elena Arena [Italie] ; Biagio Fallico [Italie] ; Amedeo Passerini [Italie] ; Emanuele Maccarone [Italie]Recovery of anthocyanins from pulp wash of pigmented oranges by concentration on resins

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