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Serveur d'exploration sur l'oranger - Checkpoint (PascalFrancis)

Index « PascalFr.i » - entrée « Acide citrique »
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Acide carboxylique < Acide citrique < Acide gallique  Facettes :

List of bibliographic references

Number of relevant bibliographic references: 1.
Ident.Authors (with country if any)Title
000464 (2007) Simona Pinnavaia [Italie] ; Emilio Senesi [Italie] ; Anne Plotto [États-Unis] ; Jan A. Narciso [États-Unis] ; Elizabeth A. Baldwin [États-Unis]Flavor and Other Quality Factors of Enzyme-peeled Oranges Treated with Citric Acid

Pour manipuler ce document sous Unix (Dilib)

EXPLOR_STEP=$WICRI_ROOT/Wicri/Bois/explor/OrangerV1/Data/PascalFrancis/Checkpoint

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