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Serveur d'exploration sur l'oranger - Checkpoint (PascalFrancis)

Index « Auteurs » - entrée « R. G. Cameron »
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R. G. Butenko < R. G. Cameron < R. G. Jr Shatters  Facettes :

List of bibliographic references

Number of relevant bibliographic references: 2.
Ident.Authors (with country if any)Title
000A56 (1998) R. G. Cameron [États-Unis] ; R. A. Baker [États-Unis] ; K. Grohmann [États-Unis]Multiple forms of pectinmethylesterase from citrus peel and their effects on juice cloud stability
000C37 (1994) R. G. Cameron [États-Unis] ; R. P. Niedz ; K. Grohmann [États-Unis]Variable heat stability for multiple forms of pectin methylesterase from citrus tissue culture cells

List of associated FC03.fr.i

Nombre de
documents		Descripteur
2Isozyme
2Pectinesterase
1Activité enzymatique
1Agrume
1Chromatographie
1Cinétique
1Culture tissu
1Dénaturation
1Electrophorèse
1Fruit
1Jus d'orange
1Masse moléculaire
1Orange
1Peau
1Propriété physicochimique
1Protéine
1Stabilité
1Stabilité thermique
1Trouble colloïdal
1pH

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