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Serveur d'exploration sur l'oranger - Checkpoint (PascalFrancis)

Index « Auteurs » - entrée « Paolo Pannuzzo »
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Paolo Menesatti < Paolo Pannuzzo < Paolo Rapisarda  Facettes :

List of bibliographic references

Number of relevant bibliographic references: 2.
Ident.Authors (with country if any)Title
000388 (2008) Paolo Rapisarda [Italie] ; Marisol Lo Bianco [Italie] ; Paolo Pannuzzo [Italie] ; Nicolina Timpanaro [Italie]Effect of cold storage on vitamin C, phenolics and antioxidant activity of five orange genotypes [Citrus sinensis (L.) Osbeck]
000722 (2003) Paolo Rapisarda [Italie] ; Paolo Pannuzzo [Italie] ; Gabriella Romano [Italie] ; Giuseppe Russo [Italie]Juice components of a new pigmented citrus hybrid Citrus sinensis (L.) Osbeck x Citrus clementina Hort. ex Tan.

List of associated FC03.fr.i

Nombre de
documents		Descripteur
2Acide ascorbique
2Anthocyane
2Cinnamique acide(hydroxy)
2Citrus sinensis
2Orange
1Acide phénolique
1Acidité
1Agrume
1Antioxydant
1Citrus reticulata
1Clémentine
1Conservation aliment
1Entreposage frigorifique
1Flavanone
1Flavanone dérivé
1Flavonoïde
1Génotype
1Jus fruit
1Phénols
1Pigment
1Qualité
1Rendement
1Valeur nutritive

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   |clé=    Paolo Pannuzzo
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