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Serveur d'exploration sur l'oranger - Checkpoint (PascalFrancis)

Index « Auteurs » - entrée « Hyoung S. Lee »
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Hyang-Sook Choi < Hyoung S. Lee < Héctor Alonso San Martin Matheis  Facettes :

List of bibliographic references

Number of relevant bibliographic references: 3.
Ident.Authors (with country if any)Title
000818 (2002) Hyoung S. Lee [États-Unis]Characterization of major anthocyanins and the color of red-fleshed budd blood orange (Citrus sinensis)
000837 (2001) Hyoung S. Lee [États-Unis] ; William S. Castle [États-Unis]Seasonal changes of carotenoid pigments and color in Hamlin, earlygold, and budd Blood orange juices
000899 (2001) Hyoung S. Lee [États-Unis]Characterization of carotenoids in juice of red navel orange (Cara cara)

List of associated FC03.fr.i

Nombre de
documents		Descripteur
3Caractérisation
3Citrus sinensis
3Composition chimique
3Jus d'orange
2Anthocyane
2Comparaison intraspécifique
2Couleur
2Cultivar
2Identification
1Caroténoïde
1Chromatographie HPLC
1Coloration
1Concentration
1Cryptoxanthine
1Flavylium(3,3p,4p,5,7-pentahydroxy)
1Floride
1Lutéine
1Malonique acide
1Orange sanguine
1Purification
1Séparation
1Variation saisonnière
1Violaxanthine

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