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Réaction enzymatique3
M. Teresa Pretel1
Réaction enzymatique Sauf M. Teresa Pretel" 2
M. Teresa Pretel Sauf Réaction enzymatique" 0
Réaction enzymatique Et M. Teresa Pretel 1
Réaction enzymatique Ou M. Teresa Pretel 3
Corpus2103
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Number of relevant bibliographic references: 1.
Ident.Authors (with country if any)Title
000444 M. Teresa Pretel [Espagne] ; M. Angeles Botella [Espagne] ; Asuncion Amoros [Espagne] ; Maria Serrano [Espagne] ; Isabel Egea [Espagne] ; Felix Romojaro [Espagne]Obtaining fruit segments from a traditional orange variety (Citrus sinensis (L.) Osbeck cv. Sangrina) by enzymatic peeling
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