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Serveur d'exploration sur l'oranger - Checkpoint (Ncbi)

Index « Auteurs » - entrée « Serkan Selli »
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Sergio Verjovski-Almeida < Serkan Selli < Sertac Esin  Facettes :

List of bibliographic references

Number of relevant bibliographic references: 3.
Ident.Authors (with country if any)Title
000764 (2008) Serkan Selli [Turquie] ; Ahmet Canbas ; Vincent Varlet ; Hasim Kelebek ; Carole Prost ; Thierry SerotCharacterization of the most odor-active volatiles of orange wine made from a Turkish cv. Kozan (Citrus sinensis L. Osbeck).
000D16 (2011) Hasim Kelebek [Turquie] ; Serkan SelliDetermination of volatile, phenolic, organic acid and sugar components in a Turkish cv. Dortyol (Citrus sinensis L. Osbeck) orange juice.
001699 (2011) Hasim Kelebek [Turquie] ; Serkan Selli [Turquie]Identification of phenolic compositions and the antioxidant capacity of mandarin juices and wines

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