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Serveur d'exploration sur l'oranger - Checkpoint (Ncbi)

Index « Auteurs » - entrée « Anderson S. Sant'Ana »
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Anderson Kanagaraj < Anderson S. Sant'Ana < Anderson T. Hara  Facettes :

List of bibliographic references

Number of relevant bibliographic references: 2.
Ident.Authors (with country if any)Title
000A55 (2009) Ana Cláudia N. F. Spinelli ; Anderson S. Sant'Ana ; Salatir Rodrigues-Junior ; Pilar R. MassaguerInfluence of Different Filling, Cooling, and Storage Conditions on the Growth of Alicyclobacillus acidoterrestris CRA7152 in Orange Juice▿
000A85 (2010) Ana Cláudia N F. Spinelli [Brésil] ; Anderson S. Sant'Ana ; Cristiana P. Pacheco-Sanchez ; Pilar R. MassaguerInfluence of the hot-fill water-spray-cooling process after continuous pasteurization on the number of decimal reductions and on Alicyclobacillus acidoterrestris CRA 7152 growth in orange juice stored at 35 degrees C.

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