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Index « Auteurs » - entrée « Christian Mertz »
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Christian M. Zmasek < Christian Mertz < Christian Molitor  Facettes :

List of bibliographic references

Number of relevant bibliographic references: 1.
Ident.Authors (with country if any)Title
000709 (2015) Hocine Remini [Algérie] ; Christian Mertz [France] ; Amine Belbahi [Algérie] ; Nawel Achir [France] ; Manuel Dornier [France] ; Khodir Madani [Algérie]Degradation kinetic modelling of ascorbic acid and colour intensity in pasteurised blood orange juice during storage.

Pour manipuler ce document sous Unix (Dilib)

EXPLOR_STEP=$WICRI_ROOT/Wicri/Bois/explor/OrangerV1/Data/Main/Merge

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HfdIndexSelect -h $EXPLOR_AREA/Data/Main/Merge/Author.i  \
                -Sk "Christian Mertz" \
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