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Serveur d'exploration sur l'oranger - Exploration (Accueil)

Index « Auteurs » - entrée « L. Wicker »
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L. W. Timmer < L. Wicker < L. Williams  Facettes :

List of bibliographic references indexed by L. Wicker

Number of relevant bibliographic references: 4.
Ident.Authors (with country if any)Title
002A92 (2003) J. Ackerley [États-Unis] ; L. Wicker [États-Unis]Floc Formation and Changes in Serum Soluble Cloud Components of Fresh Valencia Orange Juice
002C04 (2002) M. Corredig [États-Unis] ; L. Wicker [États-Unis]Juice Clarification by Thermostable Fractions of Marsh Grapefruit Pectinmethylesterase
002C21 (2002) J. Ackerley [États-Unis] ; M. Corredig [États-Unis] ; L. Wicker [États-Unis]Clarification of Citrus Juice is Influenced by Specific Activity of Thermolabile Pectinmethylesterase and Inactive PME‐Pectin Complexes
002C77 (2002) L. Wicker [États-Unis] ; J. L. Ackerley [États-Unis] ; M. Corredig [États-Unis]Clarification of juice by thermolabile Valencia pectinmethylesterase is accelerated by cations

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