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Index « Auteurs » - entrée « Jose Antonio Gabaldon »
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Jose Angel Perez-Alvarez < Jose Antonio Gabaldon < Jose Antonio Pina  Facettes :

List of bibliographic references indexed by Jose Antonio Gabaldon

Number of relevant bibliographic references: 1.
Ident.Authors (with country if any)Title
001877 (2011) Patricia Navarro [Espagne] ; Antonio Jesus Melendez-Martinez [Espagne] ; Francisco Heredia [Espagne] ; Jose Antonio Gabaldon [Espagne] ; Ángel Antonio Carbonell-Barrachina [Espagne] ; Antonio Soler [Espagne] ; Antonio José Perez-Lopez [Espagne]Effects of β‐cyclodextrin addition and farming type on vitamin C, antioxidant activity, carotenoids profile, and sensory analysis in pasteurised orange juices

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