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Serveur d'exploration sur l'oranger - Curation (Accueil)

Index « AffRegInc.i » - entrée « 85748 Garching »
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85354 Freising < 85748 Garching < 85764 Neuherberg  Facettes :

List of bibliographic references

Number of relevant bibliographic references: 3.
Ident.Authors (with country if any)Title
002330 (2007) Sandra Held [Allemagne] ; Peter Schieberle ; Veronika SomozaCharacterization of alpha-terpineol as an anti-inflammatory component of orange juice by in vitro studies using oral buccal cells.
002E39 (2001) Andrea Buettner [Allemagne] ; Peter Schieberle [Allemagne]Evaluation of aroma differences between hand-squeezed juices from Valencia late and Navel oranges by quantitation of key odorants and flavor reconstitution experiments
003212 (1998) Andrea Hinterholzer [Allemagne] ; Peter Schieberle [Allemagne]Identification of the most odour‐active volatiles in fresh, hand‐extracted juice of Valencia late oranges by odour dilution techniques

Pour manipuler ce document sous Unix (Dilib)

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