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Serveur d'exploration sur l'oranger - Analysis (France)

Index « PascalFr.i » - entrée « Flaveur »
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Flavanone < Flaveur < Flavonoïde  Facettes :

List of bibliographic references

Number of relevant bibliographic references: 2.
Ident.Authors (with country if any)Title
000191 (2003) Barbara Rega [France] ; Nicole Fournier [France] ; Elisabeth Guichard [France]Solid phase microextraction (SPME) of orange juice flavor: Odor representativeness by direct gas chromatography olfactometry (D-GC-O)
000194 (2001) P. E. Shaw [États-Unis] ; M. Lebrun [France] ; M. Dornier [France] ; M. N. Ducamp [France] ; M. Courel [France] ; M. Reynes [France]Evaluation of Concentrated Orange and Passionfruit Juices Prepared by Osmotic Evaporation

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