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Serveur d'exploration sur l'oranger - Analysis (France)

Index « AffVille.i » - entrée « Dijon »
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List of bibliographic references

Number of relevant bibliographic references: 6.
Ident.Authors (with country if any)Title
000076 (2012) Cosette Abdallah [Luxembourg (pays), France] ; Eliane Dumas-Gaudot [France] ; Jenny Renaut [Luxembourg (pays)] ; Kjell Sergeant [Luxembourg (pays)]Gel-Based and Gel-Free Quantitative Proteomics Approaches at a Glance
000157 (2007) C. Berlinet [France] ; E. Guichard [France] ; N. Fournier [France] ; V. Ducruet [France]Effect of Pulp Reduction and Pasteurization on the Release of Aroma Compounds in Industrial Orange Juice
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000182 (2003) Duried Alwazeer [France] ; Carole Delbeau ; Charles Divies ; Rémy CachonUse of redox potential modification by gas improves microbial quality, color retention, and ascorbic acid stability of pasteurized orange juice.
000191 (2003) Barbara Rega [France] ; Nicole Fournier [France] ; Elisabeth Guichard [France]Solid phase microextraction (SPME) of orange juice flavor: Odor representativeness by direct gas chromatography olfactometry (D-GC-O)
000286 (1986) R. Bessis [France]Grape vine physiology: the contribution of culture in vitro

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