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Serveur d'exploration sur l'oranger - Analysis (Allemagne)

Index « RBID.i » - entrée « ISTEX:4A58D38DC4A98F8A81F848CCF3A8F7DBFDAE5777 »
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Ident.Authors (with country if any)Title
000083 (2009) Ryszard Amarowicz [Pologne] ; Reinhold Carle [Allemagne] ; Gerhard Dongowski [Allemagne] ; Alessandra Durazzo [Italie] ; Rudolf Galensa [Allemagne] ; Dietmar Kammerer [Allemagne] ; Guiseppe Maiani [Italie] ; Mariusz K. Piskula [Pologne]Influence of postharvest processing and storage on the content of phenolic acids and flavonoids in foods

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