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Serveur d'exploration sur l'oranger - Analysis (Allemagne)

Index « Auteurs » - entrée « Alexandra Knauss »
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Alexandra C. U. Furch < Alexandra Knauss < Aleš Svatoš  Facettes :

List of bibliographic references

Number of relevant bibliographic references: 1.
Ident.Authors (with country if any)Title
000065 (2011) Angelika R. Hirsch [Allemagne] ; Alexandra Knauss [Allemagne] ; Reinhold Carle [Allemagne] ; Sybille Neidhart [Allemagne]Impact of minimal heat-processing on pectin methylesterase and peroxidase activity in freshly squeezed Citrus juices

List of associated KwdEn.i

Nombre de
documents		Descripteur
1Citrus
1Freshness
1Heat
1Indicator
1Minimal processing
1Pectinesterase
1Peroxidase

Pour manipuler ce document sous Unix (Dilib)

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                -Sk "Alexandra Knauss" \
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   |index=    Author.i
   |clé=    Alexandra Knauss
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Wicri

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Data generation: Sat Dec 3 17:11:04 2016. Site generation: Wed Mar 6 18:18:32 2024