Serveur d'exploration sur le chêne en Belgique - Checkpoint (PubMed)

Index « Mesh.i » - entrée « Wine »
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Wind < Wine < Wood  Facettes :

List of bibliographic references

Number of relevant bibliographic references: 2.
Ident.Authors (with country if any)Title
000032 (2009) Sabine Bailly [Belgique] ; Vesna Jerkovic ; Ariane Meurée ; Aurore Timmermans ; Sonia CollinFate of key odorants in Sauternes wines through aging.
000045 (2006) Sabine Bailly [Belgique] ; Vesna Jerkovic ; Jacqueline Marchand-Brynaert ; Sonia CollinAroma extraction dilution analysis of Sauternes wines. Key role of polyfunctional thiols.

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                -Sk "Wine" \
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