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Serveur d'exploration sur le chêne en Belgique - Curation (Istex)

Index « ISSN » - entrée « J. Sci. Food Agric. »
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Ident.Authors (with country if any)Title
000174 (2007) Paula Vieira Neto [Portugal] ; Silvia M. Rocha [Portugal] ; Armando Jd Silvestre [Portugal]Simultaneous headspace solid phase microextraction analysis of off‐flavour compounds from Quercus suber L. cork
000767 (2012) Leonardo Petruzzi [Italie] ; Antonio Bevilacqua [Italie] ; Claudio Ciccarone [Italie] ; Giuseppe Gambacorta [Italie] ; Giuseppina Irlante [Italie] ; Carmela Lamacchia [Italie] ; Milena Sinigaglia [Italie]Artificial aging of Uva di Troia and Primitivo wines using oak chips inoculated with Penicillium purpurogenum
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001996 (1970) Food and agriculture abstracts October, 1970

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