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Serveur d'exploration sur le LRGP - Checkpoint (PascalFrancis)

Index « Keywords » - entrée « Lactic acid »
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Lactates < Lactic acid < Lactic acid copolymer  Facettes :

List of bibliographic references

Number of relevant bibliographic references: 4.
Ident.Authors (with country if any)Title
000585 (2005) Aicha Nancib [Algérie] ; Nabil Nancib [Algérie] ; Djalal Meziane-Cherif [Algérie] ; Abdelhafid Boubendir [Algérie] ; Michel Fick [France] ; Joseph Boudrant [France]Joint effect of nitrogen sources and B vitamin supplementation of date juice on lactic acid production by Lactobacillus casei subsp. rhamnosus
000903 (2001) Nabil Nancib [Algérie] ; Aicha Nancib [Algérie] ; Amel Boudjelal [Algérie] ; Chouki Benslimane [France] ; Fabrice Blanchard [France] ; J. Boudrant [France]The effect of supplementation by different nitrogen sources on the production of lactic acid from date juice by Lactobacillus casei subsp. rhamnosus
000A64 (1999) N. Nancib [Algérie] ; M. Ghoul [Algérie] ; L. Larous [Algérie] ; A. Nancib [Algérie] ; L.-Z. Adimi [Algérie] ; M. Remmal [Algérie] ; J. Boudrant [France]Use of date products in production of the thermophilic dairy starter strain Streptococcus thermophilus
000E29 (1996) H. Moueddeb [France] ; J. Sanchez [France] ; C. Bardot [France] ; M. Fick [France]Membrane bioreactor for lactic acid production

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