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Serveur d'exploration sur le LRGP - Checkpoint (PascalFrancis)

Index « Auteurs » - entrée « E. Rondags »
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E. Rogalska < E. Rondags < E. Rotureau  Facettes :

List of bibliographic references

Number of relevant bibliographic references: 1.
Ident.Authors (with country if any)Title
000342 (2008) H. C. Edima [France] ; C. Cailliez-Grimal [France] ; A.-M. Revol-Junelles [France] ; E. Rondags [France] ; J.-B. Milliere [France]Short Communication : Impact of pH and Temperature on the Acidifying Activity of Carnobacterium maltaromaticum

List of associated FC03.fr.i

Nombre de
documents		Descripteur
1Fabrication
1Fromage
1Industrie laitière
1Méthodologie
1Surface réponse
1Température
1pH

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