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Serveur d'exploration sur le LRGP - Exploration (Accueil)

Index « Auteurs » - entrée « M. Ghoul »
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M. Geszke-Moritz < M. Ghoul < M. Giaquinta  Facettes :

List of bibliographic references indexed by M. Ghoul

Number of relevant bibliographic references: 7.
Ident.Authors (with country if any)Title
001252 (2006) L. Choplin [France] ; V. Sadtler ; P. Marchal ; D. Sfayhi ; M. Ghoul ; J-M EngasserPhase behavior and rheological properties of enzymatically synthesized trehalose decanoate aqueous solutions.
001703 (2003) S. Jung [France] ; M. Ghoul [France] ; M. De Lamballerie-Anton [France]Influence of high pressure on the color and microbial quality of beef meat
001B05 (2000) S. Jung [France] ; M. Ghoul [France] ; M. De Lamballerie-Anton [France]Changes in lysosomal enzyme activities and shear values of high pressure treated meat during ageing
001D74 (1999) N. Nancib [Algérie] ; M. Ghoul [Algérie] ; L. Larous [Algérie] ; A. Nancib [Algérie] ; L.-Z. Adimi [Algérie] ; M. Remmal [Algérie] ; J. Boudrant [France]Use of date products in production of the thermophilic dairy starter strain Streptococcus thermophilus
001E84 (1998) D. Coulon [France] ; A. Ismail [France] ; M. Girardin [France] ; M. Ghoul [France]Enzymatic synthesis of alkylglycoside fatty acid esters catalyzed by an immobilized lipase
002429 (1996) A. Ismail [France] ; M. Ghoul [France]Enzymatic synthesis of butyiglycosides by glycosidases
002632 (1995) Y. Jiokap Nono [France] ; M. GhoulTangential microfiltration of milk : effect of transmembrane pressure and bacterial morphology on permeate flux and decimal reduction number

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