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Serveur d'exploration sur le LRGP - Exploration (Accueil)

Index « Auteurs » - entrée « Catherine Cailliez-Grimal »
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Catherine Azzaro-Pantel < Catherine Cailliez-Grimal < Catherine Cailliez-Grimarl  Facettes :

List of bibliographic references indexed by Catherine Cailliez-Grimal

Number of relevant bibliographic references: 5.
Ident.Authors (with country if any)Title
000225 (2015) Muhammad Inam Afzal [France] ; Citlalli Celeste Gonzalez Ariceaga [France] ; Kenza-Amel Boulahya [France] ; Muriel Jacquot [France] ; Stéphane Delaunay [France] ; Catherine Cailliez-Grimal [France]Biosynthesis and role of 3-methylbutanal in cheese by lactic acid bacteria
000237 (2015) Alexandre Back ; Frédéric Borges ; Cécile Mangavel ; Cédric Paris ; Emmanuel Rondags ; Romain Kapel ; Arnaud Aymes ; Hélène Rogniaux ; Marija Pavlovi ; Auke J. Van Heel ; Oscar P. Kuipers ; Anne-Marie Revol-Junelles ; Catherine Cailliez-GrimalRecombinant pediocin in Lactococcus lactis: increased production by propeptide fusion and improved potency by co‐production with PedC
000497 (2013-12) Muhammad Inam Afzal [France] ; Citlalli Celeste Gonzalez Ariceaga [France] ; Emilie Lhomme [France] ; Nehal Kamel Ali [France] ; Sophie Payot [France] ; Jennifer Burgain [France] ; Claire Gaiani [France] ; Frédéric Borges [France] ; Anne-Marie Revol-Junelles [France] ; Stéphane Delaunay [France] ; Catherine Cailliez-Grimal [France]Characterization of Carnobacterium maltaromaticum LMA 28 for its positive technological role in soft cheese making
000826 (2012) Inam Afzal Muhammad [France] ; Stéphane Delaunay [France] ; Cedric Paris [France] ; Frederic Borges [France] ; Anne-Marie Revol-Junelles [France] ; Catherine Cailliez-Grimal [France]Identification of metabolic pathways involved in the biosynthesis of flavor compound 3-methylbutanal from leucine catabolism by Carnobacterium maltaromaticum LMA 28
000C67 (2010-08) Muhammad Inam Afzal [France] ; Thibaut Jacquet [France] ; Stéphane Delaunay [France] ; Frederic Borges [France] ; Jean-Bernard Millière [France] ; Anne-Marie Revol-Junelles [France] ; Catherine Cailliez-GrimalCarnobacterium maltaromaticum: Identification, isolation tools, ecology and technological aspects in dairy products

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