Aleurone (Trésor de la langue française)
De Wicri Végétaux
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Trésor de la langue française
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Lexicographie
En chimie
Substance azotée remplaçant ou accompagnant l'amidon dans les graines mûres des plantes, oléagineuses en particulier (assise protéique de l'albumen) et qui constitue une réserve pour la plante :
- ↑ Définitions lexicographiques et étymologiques de Aleurone du CNRTL.