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Serveur d'exploration sur les relations entre la France et l'Australie - Corpus (PubMed)

Index « Auteurs » - entrée « J F Hocquette »
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J F Hayes < J F Hocquette < J F J. Van Den Brand  Facettes :

List of bibliographic references

Number of relevant bibliographic references: 1.
Ident.Authors (with country if any)Title
003199 (2015) S P F. Bonny ; G E Gardner ; D W Pethick ; I. Legrand ; R J Polkinghorne ; J F HocquetteBiochemical measurements of beef are a good predictor of untrained consumer sensory scores across muscles.

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