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Serveur d'exploration sur les relations entre la France et l'Australie - Curation (PascalFrancis)

Index « Auteurs » - entrée « Thierry Doco »
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Thierry Desprez < Thierry Doco < Thierry Durand  Facettes :

List of bibliographic references

Number of relevant bibliographic references: 2.
Ident.Authors (with country if any)Title
000F96 (2003) Stéphane Vidal [France, Australie] ; Pascale Williams [France] ; Thierry Doco [France] ; Michel Moutounet [France] ; Patrice Pellerin [France]The polysaccharides of red wine: total fractionation and characterization
005813 (2013) Patrice Pellerin [France] ; Thierry Doco [France] ; Geoffrey R. Scollary [Australie]The influence of wine polymers on the spontaneous precipitation of calcium tartrate in a model wine solution

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