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Serveur d'exploration sur les relations entre la France et l'Australie - Checkpoint (PascalFrancis)

Index « Wicri.i » - entrée « Fromage »
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France < Fromage < Frontière  Facettes :

List of bibliographic references

Number of relevant bibliographic references: 3.
Ident.Authors (with country if any)Title
003065 (2008) L. Guillier [France] ; V. Stahl [France] ; B. Hezard [France] ; E. Notz [France] ; R. Briandet [France]Modelling the competitive growth between Listeria monocytogenes and biofilm microflora of smear cheese wooden shelves
003C12 (2006) Peter Roupas [Australie] ; Peter Royle [Australie] ; Romain Descamps [France] ; Ben Scherer [Australie] ; Graeme Mcintosh [Australie]The impact of cheese consumption on markers of cardiovascular risk in rats
005D54 (2000) C. Husson-Kao [France] ; J. Mengaud [France] ; J.-C. Gripon [France] ; L. Benbadis [France] ; M.-P. Chapot-Chartier [France]Characterization of Streptococcus thermophilus strains that undergo lysis under unfavourable environmental conditions

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