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Serveur d'exploration sur les relations entre la France et l'Australie - Checkpoint (PascalFrancis)

Index « Auteurs » - entrée « R. I. Evans »
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R. I. Damper < R. I. Evans < R. I. Hall  Facettes :

List of bibliographic references

Number of relevant bibliographic references: 1.
Ident.Authors (with country if any)Title
005C18 (2000) N. J. Russell [Royaume-Uni] ; M. Colley [Royaume-Uni] ; R. K. Simpson [Royaume-Uni] ; A. J. Trivett [Royaume-Uni] ; R. I. Evans [Royaume-Uni]Mechanism of action of pulsed high electric field (PHEF) on the membranes of food-poisoning bacteria is an 'all-or-nothing' effect

List of associated FC03.fr.i

Nombre de
documents		Descripteur
1Champ impulsionnel
1Champ électrique
1Conservation aliment
1Intracellulaire
1Listeria monocytogenes
1Membrane plasmique
1Mécanisme action
1Pathogène
1Perméabilisation
1Produit alimentaire
1Salmonella typhimurium
1Traitement physique
1pH

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