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Serveur d'exploration sur les relations entre la France et l'Australie - Checkpoint (PascalFrancis)

Index « Auteurs » - entrée « Philippe Jeandet »
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Philippe Jarne < Philippe Jeandet < Philippe Jonveaux  Facettes :

List of bibliographic references

Number of relevant bibliographic references: 2.
Ident.Authors (with country if any)Title
003122 (2008) Gérard Liger-Belair [France] ; Fabien Beaumont [France] ; Marie-Anne Vialatte [France] ; Sandrine Jegou [France] ; Philippe Jeandet [France] ; Guillaume Polidori [France]Kinetics and stability of the mixing flow patterns found in champagne glasses as determined by laser tomography techniques : likely impact on champagne tasting
005046 (2003) Sebastien Manteau [France] ; Bernard Lambert [France] ; Philippe Jeandet [France] ; Laurent Legendre [Australie]Changes in chitinase and thaumatin-like pathogenesis-related proteins of grape berries during the Champagne winemaking process

List of associated FC03.fr.i

Nombre de
documents		Descripteur
1Bulle
1Champagne (vin)
1Chitinase
1Cinétique
1Faisceau laser
1Industrie vin
1Levure
1Nucléation
1Oenococcus oeni
1Protéine PR
1Raisin
1Saccharomyces cerevisiae
1Saveur
1Stabilité
1Thaumatine
1Tomographie
1Traitement surface
1Verre
1Vitis vinifera

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Data generation: Tue Dec 5 10:43:12 2017. Site generation: Tue Mar 5 14:07:20 2024