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Serveur d'exploration sur les relations entre la France et l'Australie - Checkpoint (PascalFrancis)

Index « Auteurs » - entrée « P. Monk »
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P. Monget < P. Monk < P. Monkton  Facettes :

List of bibliographic references

Number of relevant bibliographic references: 1.
Ident.Authors (with country if any)Title
006270 (1998) T. Henick-Kling [États-Unis] ; W. Edinger [États-Unis] ; P. Daniel [France] ; P. Monk [Australie]Selective effects of sulfur dioxide and yeast starter culture addition on indigenous yeast populations and sensory characteristics of wine

List of associated FC03.fr.i

Nombre de
documents		Descripteur
1Analyse sensorielle
1Fermentation
1Flaveur
1Inoculation
1Interaction microorganisme
1Levain
1Levure vinification
1Moût raisin
1Saccharomyces cerevisiae
1Soufre dioxyde
1Sulfite
1Vin

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