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Serveur d'exploration sur les relations entre la France et l'Australie - Checkpoint (PascalFrancis)

Index « Auteurs » - entrée « P. A. Sopade »
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P. A. Signoret < P. A. Sopade < P. A. Sparks  Facettes :

List of bibliographic references

Number of relevant bibliographic references: 3.
Ident.Authors (with country if any)Title
000E75 (2012) T. Tinus [Pays-Bas] ; M. Damour [France] ; V. Van Riel [Pays-Bas] ; P. A. Sopade [Australie]Particle size-starch-protein digestibility relationships in cowpea (Vigna unguiculata)
001486 (2011) L.-Z. Yong [Australie] ; C. H. Chan [Australie] ; C. Garcia [France] ; P. A. Sopade [Australie]Weighing up whey fortification of foods: Implications for kinetics of starch digestion and estimated glycemic index of model high-protein-low-carbohydrate food systems
003420 (2008) A. L. Chaudhary [Australie] ; M. Miler [France] ; P. J. Torley [Australie] ; P. A. Sopade [Australie] ; P. J. Halley [Australie]Amylose content and chemical modification effects on the extrusion of thermoplastic starch from maize

List of associated FC03.fr.i

Nombre de
documents		Descripteur
2Cinétique
2Digestibilité
2Effet composition
2Etude expérimentale
2Extrusion
2In vitro
1Action humidité
1Alditol
1Amidon
1Amidon blé
1Amidon maïs
1Amidon thermoplastique
1Amidon(hydroxypropyl)
1Coefficient diffusion
1Couple
1Digestion
1Dimension particule
1Distribution temps séjour
1Dolique de Chine
1Dégradation enzymatique
1Dérivé de l'amidon
1Effet température
1Etude comparative
1Expansion volume
1Glycérol
1Isolat protéique
1Modèle cinétique
1Modélisation
1Mouture
1Mélange polymère
1Méthode
1Méthode phase fondue
1Ouvrabilité
1Plan expérience
1Plastifiant
1Protéine
1Protéine lactosérum
1Vigna unguiculata
1pH

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