| D. W. Parks < D. W. Pethick < D. W. Schmid | Facettes : |
List of bibliographic references
Number of relevant bibliographic references: 2.| Ident. | Authors (with country if any) | Title |
|---|---|---|
| 001448 (2011) | I. Legrand [France] ; J. F. Hocquette [France] ; R. J. Polkinghorne [Australie] ; F. Turin [France] ; D. W. Pethick [Australie] | Prédire la qualité sensorielle de la viande bovine à l'aide du système australien MSA (Meat Standards Australia) |
| 003A80 (2007) | C. Jurie [France] ; I. Cassar-Malek [France] ; M. Bonnet [France] ; C. Leroux [France] ; D. Bauchart [France] ; P. Boulesteix [France] ; D. W. Pethick [Australie] ; J. F. Hocquette [France] | Adipocyte fatty acid-binding protein and mitochondrial enzyme activities in muscles as relevant indicators of marbling in cattle |
List of associated FC03.fr.i
| Nombre de documents | Descripteur |
|---|---|
| 2 | Bovin |
| 1 | Acide gras |
| 1 | Adipocyte |
| 1 | Animal ruminant |
| 1 | Australie |
| 1 | Boeuf |
| 1 | Bétail |
| 1 | Congrès |
| 1 | Enzyme |
| 1 | Génotype |
| 1 | Indicateur |
| 1 | Muscle |
| 1 | Métabolisme |
| 1 | Norme |
| 1 | Palatabilité |
| 1 | Protéine liaison |
| 1 | Prédiction |
| 1 | Qualité production |
| 1 | Sciences animales |
| 1 | Triacylglycérol |
| 1 | Viande boeuf |
Pour manipuler ce document sous Unix (Dilib)
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