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Serveur d'exploration sur les relations entre la France et l'Australie - Curation (Ncbi)

Index « Keywords » - entrée « Cooking »
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Conus Snail (physiology) < Cooking < Cooking (methods)  Facettes :

List of bibliographic references

Number of relevant bibliographic references: 3.
Ident.Authors (with country if any)Title
002775 (2015) John B. Furness [Australie] ; David M. Bravo [France]Humans as cucinivores: comparisons with other species.
002F68 (2016) S P F. Bonny [Australie] ; J-F Hocquette [France] ; D W Pethick [Australie] ; L J Farmer [Royaume-Uni] ; I. Legrand [France] ; J. Wierzbicki [Pologne] ; P. Allen [Irlande (pays)] ; R J Polkinghorne [Australie] ; G E Gardner [Australie]The variation in the eating quality of beef from different sexes and breed classes cannot be completely explained by carcass measurements.
003794 (2016) Malik A. Nawaz [Australie] ; Claire Gaiani [France] ; Shu Fukai [Australie] ; Bhesh Bhandari [Australie]X-ray photoelectron spectroscopic analysis of rice kernels and flours: Measurement of surface chemical composition.

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