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Index « Auteurs » - entrée « S. Banon »
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S. Banfi < S. Banon < S. Barbarot  Facettes :

List of bibliographic references

Number of relevant bibliographic references: 1.
Ident.Authors (with country if any)Title
008943 (2009) C. Gaiani [France] ; P. Schuck [France] ; J. Scher [France] ; J. J. Ehrhardt [France] ; E. Arab-Tehrany [France] ; M. Jacquot [France] ; S. Banon [France]Native phosphocaseinate powder during storage: Lipids released onto the surface

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