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Serveur d'exploration sur les relations entre la France et l'Australie - Exploration (Accueil)

Index « PascalFr.i » - entrée « Séchage convection »
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Séchage < Séchage convection < Séchage pulvérisation  Facettes :

List of bibliographic references indexed by Séchage convection

Number of relevant bibliographic references: 4.
Ident.Authors (with country if any)Title
00AD00 (2004) B. Adhikari [France] ; T. Howes [Australie] ; B. R. Bhandari [Australie] ; V. Troung [Australie]Effect of addition of maltodextrin on drying kinetics and stickiness of sugar and acid-rich foods during convective drying: experiments and modelling
00B504 (2002) B. K. May [Australie] ; P. Perre [France]The importance of considering exchange surface area reduction to exhibit a constant drying flux period in foodstuffs
00CA27 (1998) I. W. Turner [Australie] ; J. R. Puiggali [France] ; W. Jomaa [France]A Numerical Investigation of Combined Microwave and Convective Drying of a Hygroscopic Porous Material: A Study Based on Pine Wood
00CE49 (1997) Patrick Perré [France] ; Ian W. Turner [Australie]Microwave drying of softwood in an oversized waveguide: Theory and experiment

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