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Index « ISSN » - entrée « 0241-0389 »
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0240-2963 < 0241-0389 < 0243-6450  Facettes :

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Ident.Authors (with country if any)Title
000018 (2017) Jean-François Hocquette [France] ; Linda Farmer [France] ; Kurt Straif [France] ; Stefaan De Smet [Belgique] ; Vincenzo Russo [Italie] ; Rainer Roehe [Royaume-Uni] ; Aidan Moloney [Irlande (pays)] ; David Farrell [France] ; Rod Polkinghorne [Australie] ; Jerzy Wierzbicki [Pologne] ; Tim Searchinger [États-Unis] ; Dequan Zhang [Pakistan] ; Ettore Capri [France] ; Paolo Ferrari [Italie] ; Jonathan Birnie [Irlande (pays)] ; Valeria Vigan [Italie] ; Ciara K. Mcdonnell [Irlande (pays)] ; Phil Hadley [Royaume-Uni]Compte-rendu du second congrès intitulé "Qualité durable de la viande bovine en Europe"
001399 (2016) Cécile Berri [France] ; Brigitte Picard [France] ; Bénédicte Lebret [France] ; Jesus Donato Andueza Urra [France] ; Antoine Vautier [France] ; Pascal Chartrin [France] ; Stéphane Beauclercq [France] ; Florence Lefèvre [France] ; Isabelle Legrand [France] ; Jean-François Hocquette [France]Prédire la qualité des viandes : mythe ou réalité ? Etat des lieux des avancées récentes réalisées dans le domaine de la prédiction des qualités des viandes ; réflexion sur les perspectives d’application
002610 (2015) David Pethick [Australie] ; John Thompson [Australie] ; Rod Polkinghorne [Australie] ; Sarah Bonny [Australie] ; Garth Tarr [Australie] ; Peter Treford [Australie] ; Duncan Sinclair [Royaume-Uni] ; François Frette [France] ; Jerzy Wierzbicki [Pologne] ; Michael Crowley [Australie] ; Graham Gardner [Australie] ; Paul Allen [Irlande (pays)] ; Takanori Nishimura [Japon] ; Peter Mcgilchrist [Australie] ; Linda Farmer [France] ; Qingxiang Meng [République populaire de Chine] ; Nigel Scollan [Royaume-Uni] ; Koenraad Duhem [France] ; Jean-François Hocquette [France]Prédiction de la qualité de la viande de ruminants
003347 (2014) Yayu Huang [France] ; Jean-François Hocquette [France] ; Hongting Zhuang [République populaire de Chine] ; Shiwei Zhang [République populaire de Chine] ; Qingxiang Kang [République populaire de Chine]La race Charolaise dans la province du Liaoning en Chine

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