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Serveur d'exploration sur les relations entre la France et l'Australie - Analysis (Allemagne)

Index « Auteurs » - entrée « Ann Junghans »
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Ann Igoe < Ann Junghans < Ann K. Daly  Facettes :

List of bibliographic references

Number of relevant bibliographic references: 1.
Ident.Authors (with country if any)Title
001E03 (2010) Ann Junghans [Allemagne] ; Chl E Champagne [Allemagne, France] ; Philippe Cayot [France] ; Camille Loupiac [France] ; Ingo Köper [Allemagne, Australie]Protein-Lipid Interactions at the Air-Water Interface

List of associated KwdEn.i

Nombre de
documents		Descripteur
1Air water interface
1Bovine
1Complexes
1Denaturation
1Electrostatic interaction
1Fat
1Film
1Food
1Gas liquid interface
1Hydrophobicity
1Ionic strength
1Lactoglobulins
1Lipids
1Membrane
1Models
1Monolayer
1Oil water emulsion
1Phospholipid
1Protein
1Surface activity
1pH

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   |flux=    Allemagne
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   |type=    indexItem
   |index=    Author.i
   |clé=    Ann Junghans
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