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Ident.Authors (with country if any)Title
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000038 (2013) Gabriel EhretEQUIPEMENT : Une Maison des vins ouverte sur un patio
000043 (2013) S. ValognesCorps et imaginaires géographiques : l'espace des cartes postales régionales érotiques
000108 (2011) M. Moalla [France] ; A. Mollard [France]Le rôle des cognitions environnementales dans la valorisation économique des produits et services touristiques
000149 (2010) M. Desse [France]Mobilités touristiques et recompositions socio-spatiales dans la région d'Agadir
000370 (2007) Janet ChrzanDreaming of of Tuscany: Pursuing the anthropology of culinary tourism
000410 (2006) Emilie Vandecandelaere [France] ; Francoise Jarrige [France]Le « Tourisme de Terroir® » certifié en Saint Chinian ou les paradoxes de l'authenticité labellisée
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000510 (2005) George Asseraf [France]Pro Terris : un diplôme européen pour développer le tourisme
000526 (2005) J. P. Corlay ; B. TrouilletL'aquaculture sur la façade atlantique française : une activité durable ?
000646 (2004) Michel Marie [France]L'anthropologue et ses territoires: Qu'est-ce qu'un territoire aujourd'hui ? : Les villes nouvelles, 30 ans après
000700 (2003) Laurence Berard [France] ; Philippe Marchenay [France]Les produits de terroir à la recherche de leur identité
000715 (2003) Erwan ChartierLa Mère Poulard : Une institution culinaire au Mont-Saint-Michel
000775 (2002) Jacques Ferret [France]La richesse des pratiques de tourisme à la ferme
000784 (2002) Armand Fremont [France]Et pourtant, la France est belle ! : Le "site France" en danger
000786 (2002) Thierry Bonnot [France]Des tuiles, des toits et des couleurs: De Beaune à Disneyland Paris, une tradition bourguignonne
000788 (2002) Silvia Gatti [Italie] ; Fabrizio Incerti [Italie] ; Mirko Ravagli [Italie]Wine and tourism: new perspectives for vineyard areas in Emilia-Romagna
000792 (2002) Christian Brodhag [France]Sustainable farming, terroir and food traditions
000843 (2001) Erwan ChartierGoûter la nouvelle cuisine bretonne
000935 (2000) Christian Brodhag [France]Agriculture durable, terroirs et pratiques alimentaires
000940 (2000) Hervé Briand [France]The impact of AOC policy on rural development

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