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Serveur d'exploration sur les terroirs - Checkpoint (Ncbi)

Index « Auteurs » - entrée « Thierry Doco »
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Thierry De Baere < Thierry Doco < Thierry Mateille  Facettes :

List of bibliographic references

Number of relevant bibliographic references: 2.
Ident.Authors (with country if any)Title
000058 (2013) Rafael Apolinar-Valiente [Espagne] ; Pascale Williams ; Inmaculada Romero-Cascales ; Encarna G Mez-Plaza ; José María L Pez-Roca ; José María Ros-García ; Thierry DocoPolysaccharide composition of Monastrell red wines from four different Spanish terroirs: effect of wine-making techniques.
000089 (2014) Rafael Apolinar-Valiente [Espagne] ; Pascale Williams [France] ; Gérard Mazerolles [France] ; Inmaculada Romero-Cascales [Espagne] ; Encarna G Mez-Plaza [Espagne] ; José María L Pez-Roca [Espagne] ; José María Ros-García [Espagne] ; Thierry Doco [France]Effect of enzyme additions on the oligosaccharide composition of Monastrell red wines from four different wine-growing origins in Spain.

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