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Serveur d'exploration sur les terroirs - Exploration (Accueil)

Index « Auteurs » - entrée « M.-H. Bouvet »
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M.-F. Goedert < M.-H. Bouvet < M.-H. Froeschle-Chopard  Facettes :

List of bibliographic references indexed by M.-H. Bouvet

Number of relevant bibliographic references: 2.
Ident.Authors (with country if any)Title
003322 (1999) G. Barbeau [France] ; C. Asselin [France] ; M.-H. Bouvet [France] ; A. Mege [France]La botrytisation en Coteaux du Layon : Mise en évidence de son influence sur les caractéristiques des vendanges de Chenin issues de divers terroirs, de 1996 à 1998
003330 (1999) C. Asselin [France] ; F. Brossaud [France] ; V. Cheynier [France] ; M. Moutounet [France] ; M.-H. Bouvet ; M. Cosneau ; D. DucInfluence de la température et de la durée de macération sur la composition en flavonoïdes et incidence sur les caractéristiques sensorielles des vins de Cabernet franc de divers terroirs en Val de Loire. Contribution pour une définition objective de la typicité

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