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Index « Auteurs » - entrée « C. Asselin »
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C. Arnal < C. Asselin < C. Aubert  Facettes :

List of bibliographic references indexed by C. Asselin

Number of relevant bibliographic references: 71.
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Ident.Authors (with country if any)Title
002867 (2004) P. Deneulin [France] ; C. Asselin [France] ; J. Pagès [France]L'analisi sensoriale, uno strumento di caratterizzazione affidabile per dare rilievo alla diversità dei vini
002868 (2004) P. Deneulin [France] ; C. Asselin [France] ; J. Pagès [France]L'analisi sensoriale, uno strumento di caratterizzazione affidabile per dare rilievo alla diversità dei vini
002A62 (2003) C. Asselin [France] ; R. Morlat [France] ; G. Barbeau [France]Les terroirs viticoles : du concept au produit
002D64 (2001) R. Morlat [France] ; G. Barbeau [France] ; C. Asselin [France] ; E. Besnard [France]Terroir viticole : de la recherche à la valorisation par le vigneron
002E04 (2001) R. Morlat ; G. Barbeau ; C. AsselinFacteurs naturels et humains des terroirs viticoles français : méthode d'étude et valorisation
002E18 (2001) G. Barbeau [France] ; Y. Cadot [France] ; L. Stevez [France] ; M. H. Bouvet [France] ; M. Cosneau [France] ; C. Asselin [France] ; A. Mège [France]Role of soil physical properties, climate and harvest period on must composition, wine type and flavour (Vitis vinifera L., cv. Chenin)
002F17 (2001) C. Asselin [France] ; Y. Cadot [France] ; F. Brossaud [France]Les potentiels "vendanges " de Cabernet franc en moyenne Vallée de la Loire
002F33 (2001) G. Barbeau [France] ; A. Rebreteau [France] ; Marie-Hélène Bouvet [France] ; Anne Mege [France] ; M. Cosneau [France] ; C. Asselin [France] ; Y. Cadot [France]Influence des composantes du terroir et du climat sur la surmaturation des baies de chenin (Vitis vinifera). Relations avec l'analyse sensorielle des vins
002F43 (2001) C. Asselin [Suisse] ; G. Barbeau [Suisse] ; R. Morlat [Suisse]Approche de la composante climatique à diverses échelles dans le zonage viticole
002F72 (2000) C. Asselin [France]Relations et interactions entre les facteurs naturels du milieu viticole et la qualité des vendanges et des vins. Gestions agroviticole et oenologique de leurs effets
002F91 (2000) Y. Cadot [France] ; F. Brossaud [France] ; C. Asselin [France]Flavonoïdes et acide malique du Cabernet franc pour une caractérisation sensorielle des vins de divers terroirs de la Vallée de la Loire
003000 (2000) G. Barbeau [France] ; R. Morlat [France] ; C. Asselin [France] ; Y. Cadot [France]Contribution à l'étude des relations entre des variables de fonctionnement des terroirs du Val de Loire et l'évolution des acides organiques des baies durant la maturation du raisin
003002 (2000) C. Asselin [France] ; R. Morlat [France]Christian Asselin et René Morlat. Vingt ans de travaux à l'INRA d'Angers. "Dis moi ton terroir...je te dirai ton vin"
003007 (2000) C. Asselin [France] ; M. H. Bouvet [France] ; P. Cellier [France] ; S. Milet [France]Analyse sensorielle. Une méthode pour les rouges d'Anjou
003197 (1999) G. Barbeau [France] ; R. Morlat [France] ; C. Asselin [France]Pratiques culturales et vignoble de qualité
003205 (1999) N. Dirninger [France] ; D. Duc [France] ; C. Asselin [France] ; C. Schneider [France] ; A. Schaeffer [France]Influence du terroir sur la composition et l'expression aromatique du vin de gewurztraminer alsacien
003206 (1999) F. Brossaud [France] ; Véronique Cheynier [France] ; C. Asselin [France] ; M. Moutounet [France]Influence du terroir sur la composition en flavonoïdes des baies et des vins de Cabernet Franc en Val de Loire. Incidence sur la typologie sensorielle des vins
003208 (1999) C. Asselin [France] ; G. Barbeau [France] ; Solange Buchin [France] ; J. B. Brunschwig [France] ; Jean Baptiste Coulon [France] ; R. Morlat [France] ; P. Pradel [France] ; I. Verdier [France] ; C. Viallon [France]Etude du lien entre terroir et produit dans le cas des fromages et des vins
003209 (1999) C. Asselin [France] ; Jean Baptiste Coulon [France] ; G. Barbeau [France] ; R. Morlat [France] ; Solange Buchin [France] ; P. Pradel [France] ; G. Brunschwig [France] ; I. Verdier [France] ; C. Viallon [France]Etude du lien entre terroir et produit dans le cas des fromages et des vins
003219 (1999) C. Asselin [France] ; R. Morlat [France] ; P. Cellier [France] ; M. H. Bouvet [France] ; A. Jacquet [France] ; M. Cosneau [France]Aptitude du cépage Chenin à l'élaboration de vins liquoreux en relation avec certaines unités terroirs de base de l'A.O.C. Coteaux du Layon
003322 (1999) G. Barbeau [France] ; C. Asselin [France] ; M.-H. Bouvet [France] ; A. Mege [France]La botrytisation en Coteaux du Layon : Mise en évidence de son influence sur les caractéristiques des vendanges de Chenin issues de divers terroirs, de 1996 à 1998

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