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Serveur d'exploration sur les terroirs - Exploration (Accueil)

Index « Auteurs » - entrée « Asylbek Kulmyrzaev »
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Astrid Schweizer < Asylbek Kulmyrzaev < At Schoeman  Facettes :

List of bibliographic references indexed by Asylbek Kulmyrzaev

Number of relevant bibliographic references: 1.
Ident.Authors (with country if any)Title
002595 (2005) Romdhane Karoui [France] ; Jacques-Olivier Bosset [Suisse] ; Gerard Mazerolles [France] ; Asylbek Kulmyrzaev [Suisse] ; Eric Dufour [France]Monitoring the geographic origin of both experimental French Jura hard cheeses and Swiss Gruyere and L'Etivaz PDO cheeses using mid-infrared and fluorescence spectroscopies: a preliminary investigation

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