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Serveur d'exploration sur les terroirs - Curation (Accueil)

Index « DoubleIdat.i » - entrée « 1241-3992:2000:Dorioz J:la:composante:milieu »
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1240-1307:2005:Lamine C:sante:et:qualification < 1241-3992:2000:Dorioz J:la:composante:milieu < 1264-9147:1998:Coulon J:qualite:des:produits  Facettes :

List of bibliographic references

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Ident.Authors (with country if any)Title
003139 (2000) Jean-Marcel Dorioz [France] ; Philippe Fleury [France] ; Jean-Baptiste Coulon [France] ; Bruno Martin [France]La composante milieu physique dans l'effet terroir pour la production fromagère : quelques réflexions à partir du cas des fromages des Alpes du Nord

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