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Serveur d'exploration sur les terroirs - Curation (Accueil)

Index « AffRegInc.i » - entrée « Bologna »
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Bogor 16000 < Bologna < Bolzano/Bozen  Facettes :

List of bibliographic references

Number of relevant bibliographic references: 2.
Ident.Authors (with country if any)Title
001F97 (2007) Giulio Malorgio [Italie] ; Cristina Grazia [Italie]Quantity and quality regulation in the wine sector the Chianti Classico appellation of origin
002949 (2004) Vincenza Odorici [Italie] ; Raffaele Corrado [Italie]Between Supply and Demand: Intermediaries, Social Networks and the Construction of Quality in the Italian Wine Industry

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