Serveur d'exploration sur les terroirs - Checkpoint (Istex)

Index « Wicri.i » - entrée « Chimie analytique »
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Chimie alimentaire < Chimie analytique < Chimie du sol  Facettes :

List of bibliographic references

Number of relevant bibliographic references: 5.
Ident.Authors (with country if any)Title
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000215 (2012) Rachel EhrenbergMolecules: Smoking out clues from gun residue: Laser method identifies caliber of weapon without a bullet
000216 (2012) Rachel EhrenbergMolecules: Genes matter for truffle aroma: Geography not as important to a prized fungus' scent
000E24 (2002) Zuzana Dobiášová [République tchèque] ; Ji Pazourek [République tchèque] ; Josef Havel [République tchèque]Simultaneous determination of trans‐resveratrol and sorbic acid in wine by capillary zone electrophoresis
000E72 (2001) S. Kallithraka [Grèce] ; I. S Arvanitoyannis [Grèce] ; P. Kefalas [Grèce] ; A. El-Zajouli [Grèce] ; E. Soufleros [Grèce] ; E. Psarra [Grèce]Instrumental and sensory analysis of Greek wines; implementation of principal component analysis (PCA) for classification according to geographical origin

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